我是從上海移民到此，在上海時，我就知道加州水果很多，世界各國都有輸入，而且沒有季節的限制。如果移民到加州的話，一定不要錯過機會，千萬要吃個暢快，不能虧待自己。

一踏上這裡，我就大肆採購，好在水果不是很貴，二十塊錢可以買一大堆，吃上幾天。早上我把香蕉、木瓜浸入牛奶中攪拌，喝下一大杯，又香、又甜、又濃，十分可口。據中國當前公佈，經過三年的試驗，得出的結論中，最有益的水果有九種。其中首選木瓜，它的維生素 C 遠遠多於桔子的份量，還有助於消化人們體內的維生素吸收的肉類，能防止胃潰瘍；其次才推出草莓、獼猴桃、芒果、杏子、柿子和西瓜等。

木瓜不僅營養價值最高，還是養顏的好材料，既能果腹、養顏，又使自己保持了早晨喝牛奶加強骨質的習慣。在上午間歇時我吃些李子、枇杷、或杏子等應令的水果，飽飽口福。午餐後，來個蘋果，俗稱每天一個蘋果，可以遠離醫生。從我多年健康地生活證實了這句話也許是有道理。Fuji 蘋果清脆鮮甜，黃蕉蘋果酥軟，都比西方的品種合口味。下午茶餘之時，切個 Sunkist 桔子或西瓜、桃子等多汁的水果，晚餐後還得進食草莓拌冰淇淋作甜點。然後隔些時間，在晚上觀賞電視同時又手剝葡萄或櫻桃等，美國的垃圾零食一概捨棄。總之，猶如他人的飲料，我以水果裡的水份代替，猶如他人的小吃，又以水果或果乾代替，又好吃又多進食水份。至於罐裝的菠蘿、荔枝或黃桃等都是上下午更替的後備品。

醫學上稱每個人每天應食用八杯水，當然包括了各種食品中含有的水份，其實我每天進食的水果裡已經佔有差不多一半多。同時，由於經常吃水果類食品，我幾乎沒有飢餓的感覺。吃飯的時候澱粉類的米飯或榖類食品就應減少了，幾乎每餐只不過吃三匙米飯或二片麵包。以前我還擔心這種飲食習慣是否會出錯，經常稱自己的重量，可是幾乎近十年來體重總是保持在 130 磅，不見增加或減少。這對於標準來說，似乎五尺二寸的高度嫌太胖了點；不過老年人不宜刻意減肥，還是稍微胖一些的好，只要體重沒有明顯地增減，身體健康就可以了。

來到加州之後，我也瞭解了一些國外的新品種，如泰國和台灣的榴槤、山竹、紅毛丹等，雖然都能入口，不過總是不大對我的口味；也許是舊習慣難改吧，只有歐式的 Avocado 比較可口，但也只能攪拌在食物裡，當作菜肴。

現在想來，江西的貢桔、蘇州的荸薺、山東的菜陽梨、國光小蘋果、天津的良鄉栗子以及平湖西瓜、上海三林塘崩瓜等等，東西雖賤，但回味無窮，真是無法替代的絕品佳品，尤其是對懷舊的老人而言。