人到老年，血糖過高是現代社會普遍的現象。敝人在三年之前，血糖高達 180 度，經家庭醫師告誡，必須注意飲食，應少吃澱粉類食物，且忌甜食，多吃纖維多的蔬菜，儘量不吃含糖分的水果。本人恪遵醫生指示，建立了飲食三、三制的規律，一年之後，血糖降到 150，兩年之後一直到現在，經由每星期一次的自我檢查，血糖僅有 110 上下，應該是相當理想了。

什麼是三、三制，我的辦法簡而易行，每餐澱粉食物 1/3，纖維蔬菜 1/3，不含糖分的水果（蕃茄，奇異果，柚子，黃瓜）1/3，甚至早餐完全不吃澱粉食品。糖尿病的朋友請試試吧！