近年來隨著科技的進步及交通發達，出門是車、進門有電梯，使我們日常生活中減少了許多使用體力的機會。運動量的減少，是造成體溫偏低的主要原因之一。體溫低，導致全身代謝（體內的糖或脂質等各種物質的分解及燃燒）欠全，各類代謝廢物未能完全排除，部份滯留在體內致污染血液，這是許多種病症的來源。

眾所皆知，我們的身體在工作或運動時都會消耗熱量。但在睡眠或安靜休息時，仍會繼續使用少量熱量，以供心臟跳動、呼吸及體內吸收營養等運作，這些為了生存所用的熱量，叫做「基礎代謝」。這種基礎代謝，隨年齡的增高而漸漸降低。因此雖然所攝取的熱量或運動量等均維持不變，但熱量的消耗卻減少。這些多餘的熱量就轉變成脂肪積存在體內。因此，比年輕時較容易變胖。但如改變生活習慣，維持代謝，可望能阻止肥胖的問題。

如果說肥胖與低體溫有連帶關係，很多人會持懷疑的態度，但這卻是千真萬確的事實。一般體溫偏低的人，身體愈來愈胖，想設法減肥，但效果一直以不理想者居多。這些人根本不知道自己的體溫偏低，才是肥胖主因。據衛生學所述：人的體溫若降低攝氏一度，基礎代謝就下降 12%。這個數字對健康是極嚴峻的問題，就是說完全同樣的生活時，低體溫的人比普通的人較容易增加 12% 的體重。另外有的研究指出，體溫如上升一度，能增強免疫力五倍。因體溫偏低的人，血液暢通受阻，致供給全身的營養或氧就降低，導致細胞不能充分活動，而使代謝降低，積存在體內的部分脂肪就不能做為熱量。這些剩餘的脂肪因而愈積愈多，變成使人肥胖的元兇。

欲升高代謝，主要的方法有四種：

第一是飲食生活習慣：每餐攝食時，體溫會上升。因為消化食物，需消耗熱量；也就是說，減少餐次，代謝就減低。有人想減肥而減少用餐的次數，如不吃早餐等。這樣不但無法減肥，而且常造成反效果。因此，還是需照一天三餐的飲食習慣，才能提升代謝。另外也需注意便秘問題，如果消化器官運作停止，熱量就無法消耗，這時應多喝水，以求排泄的通暢。第二是睡眠：每天如能獲得優質的睡眠，成長荷爾蒙的分泌就能保持旺盛，代謝則上升。又深度的安眠，自律神經（不受人的意志控制而自動調節內臟、血流或呼吸的神經）則維持平衡，代謝會上升。第三是按摩：能改善血流的順暢，讓細胞活性化，以便提高體溫，並增加熱量的消耗以提升代謝。因而，血液或淋巴的流通將會改善，代謝廢物也較易排出體外。

最後第四種是肌肉的鍛鍊。因問題稍複雜，擬加以詳細描述如下：

因基礎代謝係與肌肉量成正比，所以鍛鍊肌肉，代謝則能上升。鍛鍊體內的深層肌肉，通常得先從節奏輕慢的瑜伽或太極拳等開始，然後再增加徒步運動。對於平時較少運動者或高齡者，最好不要嘗試太激烈的動作，以避免受傷。

人體是由各種器官組成，其中最大的器官應該算肌肉。男性的肌肉約佔體重的 48%，女性約佔 36%。肌肉的作用除保持姿勢或操作行動外，尚有其他重要任務，如肌肉的活動能升高體溫等，因而能加強免疫，使較不容易感冒，甚至還能預防多種疾病。又當肌肉收縮或弛張時，附著在其周圍的血管也會同步縮弛，這叫做精奶作用（Milking Action），意思是肌肉中的毛細血管經縮弛能使血液押出吸入。因此，有人稱腳腿是第二個心臟。由這種作用，可以減輕心臟的負擔，也會促進全身血流暢通。

至於肌肉的 70%，係位於腰部以下的下半身。但隨年齡的增加，肌肉量也會減少，特別是下半身部分的肌肉為最。若下半身的肌肉衰弱，某些病疾也會趁機侵入；如下半身衰弱，使多量的血液移集在上半身，形成「頭熱腳冷」的狀態，是較容易引起高血壓的主因。因此，步行就是老年人鍛鍊下半身最好的運動之一。它除能提升體溫改善代謝外，也能促進出汗及排尿。又如肌肉的量增加，基礎代謝亦能提高，所以不容易變胖。

如上所述，老年人若能恆心繼續鍛鍊身體，過了六十歲，仍然可以維持年輕時肌肉量的 80%。據說到了九十歲，若有適宜的鍛鍊，還是能有發達的肌肉。特別是下半身的運動，不但簡單，其效果也令人滿意。天氣良好時，可到外頭散步透透氣；若天候不良不便出門時，可改在屋內做簡單的原地踏步或腳踝上下運動，對下半身的鍛鍊同樣有效。至於腳踝運動可分為站姿及坐姿兩種，通常如能站得穩且較平衡的人，應採用前者；若站立有困難者，得採用後者。在室內運動時不要穿鞋，雙腳稍展開比肩幅稍寬一點，只將雙腳踝儘量抬高，以腳尖支持全身的重量，然後放下恢復原來的站姿。這樣上下連續做五十次至一百次，次數愈多，效果愈好。如平衡稍差的人，可站在椅桌旁，用手稍扶桌椅幫助平衡。至於坐姿，因坐在椅子上，只需將雙腳踝充分抬高放下，但腳尖仍放在地面上不要移動。此時上下運動的速度沒有限定，應由慢動作開始逐漸加速，到達自己想要的速度。坐姿腳踝運動因較少體重負荷，雖較站姿輕鬆，但鍛鍊的效果稍差。總而言之，腳踝運動做法簡單，無論天氣好壞，何時何地均可以鍛鍊，無論在家中看電視或聽音樂，或是出門在外均可以做。因人體肌肉大半在下半身，所以只做腳的運動，就能提升體溫。老年人愈不做運動，體溫會愈降低，結果引起各種疾病的機率就愈高。

下半身的肌肉若發達，毛細血管也能新生，下半身也就能容納更多的血液。這樣可以減輕血液擁擠在上半身，而造成的心、腦血管的負擔。同樣地下半身的肌肉鍛鍊，可連帶消耗糖或脂肪，因此也能預防糖尿病或高脂血症及脂肪肝。通常若鍛鍊下肢、屁股或背脊的肌肉，則能增加腦部的覺醒刺激，因而有預防痴呆作用。如骨骼或肌肉因運動受到刺激，也能促進鈣沈附著在骨頭內，可預防及改善骨質疏鬆症，同時也能減輕腰部及膝蓋的負擔，故能減輕腰痛或膝蓋疼痛的問題。

以上所述，係以運動鍛鍊肌肉為主，用以升高體溫方法。以下是擬說明以食物增高體溫，以便加強免疫力的問題。

根據專家推薦的「老薑紅茶」有暖溫身體、促進排尿、提升代謝及燃燒脂肪的效果。老薑自古就被民間療法廣泛使用。記得小時候若感冒，就有人建議：以老薑打裂煎黑糖，趁熱多喝一點，然後蓋被睡覺，流出大汗就能退燒好轉。薑在中藥分為生薑、乾薑兩種，因它含有對身體有益的成分頗多，差不多有半數以上的中藥處方藥單將其列入配方之一。再從現代藥理學的觀點而言，老薑確實具備有多種藥效。例如薑能溶解血栓、擴大血管，故有降低血壓的功效；也能提高消化液的分泌；能消滅腸內有害菌及去痰、止咳等多種作用；並且能提升體溫、幫助發汗及促成排尿的效果：是其受醫界重視的特點。

通常中醫較習慣以「相似理論」做治病因果，像以人體的部位或形狀來強調選用某種食物。因而認為薑是根葉類，故對下半身有藥效，或食用豬腳能補老人雙腳筋骨等。又按中醫的思考：綠色食物屬冷性；紅或黑色是熱性，有溫暖身體的作用。因此認為紅茶配老薑，是提升體溫的飲料。

至於老薑紅茶的做法，係將約拇指大小的老薑一節，洗淨、磨碎搾汁（如有便秘習慣的人，不必搾汁，得連碎渣一併服用），加入一杯約 150 cc 的熱紅茶內。每天約喝三、四杯，就能幫助暖身、排尿、燃燒脂肪，並有能提高代謝的效果。

結言：如前所述，加強免疫使較不容易感冒一事，也能包括近來人們所關心的流行性感冒。若懷疑自己的體況有異，可能是流感前兆時，應注意三要項：

為提升體溫加強免疫力，除上列三項要點外，還要注意日常生活習慣。大家都知道鹽、油、加工肉類及冷飲是攪亂免疫作用的食物；而糙米、燕麥、菇類、豆類、海藻類及綠黃色蔬菜等是含有豐富的整頓自律神經平衡的食物，有助免疫正常化。所以請大家多多攝取，以利更健康且更長壽。