～扒豆腐～ 材料：豆苗四分之一磅；蔥二枝；嫩豆腐一盒；雞湯罐頭一個（有新鮮雞湯更佳）；豬絞肉三分之一 ... Read More »
菜譜二則
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2003
2003
老年學英語
從小唸過 ABC，啃過原版洋書本，惜僅知死記硬背，照本朗讀，不曉得靈活運用，實踐缺缺。學習英文為了考 ... Read More »
小故事的啟示
這是一個真實的故事，一個在公園裏聽老先生親自講的小故事。 Read More »
有錢難買壽而康
一個人從出生到長大，數十載寒暑，一天天的過去。其間有疾病的侵襲，有碰撞受傷的危險，有天災，有人禍，再 ... Read More »
傷生之道
大家談養身，但是晉人葛洪，著書八卷，書名抱朴子，大談傷生之道！他從負面說起，提示大家正面養生。今錄下 ... Read More »
為五十金婚而作
清平樂 —黃立中 春華秋實轉瞬金婚日， 笑看兒孫齊繞膝， Read More »
閑談越南民俗
婚宴 越南人的婚期，較少人選在農曆的二月或四月，多數是選農曆的八月至十二月中旬，這期間只要是黃道吉日 ... Read More »
雲南十八怪
對日抗戰期間我在昆明住過兩年，昆明是雲南的省會。雲南位於中國的西南隅，屬高原地區，有很多少數民族，風 ... Read More »
屋崙 Dimond 公園攬勝
行行一二里，鬱蔥有園林。 繁枝蔽日影，匝地芳草茵， 侵晨恒寂寂，風動落松針。 Read More »
月圓燈明又重逢 － 石氏基金會二零零三年秋季敬老綜藝聯歡會預告
每年過了中秋，就是石氏基金會秋季敬老綜藝演出的時候了，今年，可也不例外。今年的「石氏基金會二零零三年 ... Read More »
首次季刊作者聯誼餐會紀實
八月二日星期六的下午，卅多位石氏基金會季刊的耆英作者與投稿人，齊聚在基金會，舉行首次的「季刊作者聯誼 ... Read More »
優山美地遊
（一） 石氏敬老招待遊，優山美地眼底收； 壯麗瀑布山凹瀉，異草奇花綠柔柔； Read More »
沙加緬度一日遊
加州的首府不是舊金山、洛杉磯，而是沙加緬度，一個離此不遠的城市，但很遺憾，我以前還沒有去過。 Read More »
望月懷遠
由於潮流的演變，年老耆耄戀愛或示愛已屢見不鮮，不再是年青人的專利。以下這則故事，或係虛構，或係真人實 ... Read More »
哮喘與深呼吸
筆者長年患呼吸道哮喘，每當犯病時，就用類固醇噴霧劑往嘴巴裡噴兩下，能控制四個小時左右。另有一種噴霧劑 ... Read More »
周之遠詩集（三）
獨酌 夜闌月色殘，獨坐苦吟寒， 行慕青蓮潔，思猶碧浪湍， 但傷雙鬢白，無愧寸丹心， 天朗惜年暮，引觴 ... Read More »
動靜相宜 長壽可期
最近報上報導，未來人的壽命有可能延長到一百八十歲，令人振奮！上天有好生之德，螻蟻尚且偷生，誰人不願多 ... Read More »
小不點兒
或許由於先天不足，後天又失調，從小我就身體孱弱，瘦瘦小小的，總比同年齡的孩子矮小許多。在我不足兩歲的 ... Read More »
三個饅頭
「三個饅頭」是什麼意思，好奇怪！是不是作者弄錯是「山東饅頭」之誤，或許您正在猜疑，我不講，您是猜不出 ... Read More »
壬午辭歲
坐八望九今不稀， 百有二拾壽可期； Read More »