人生活得長壽且健康是古今絕大多數人的共同願望,至目前大家還是繼續在設法追求中。根據媒體報導,現在日本 ... Read More »
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營養
為了健康成長請享用美好的早餐
No. 14 Summer 2005 精神能源, 食譜 王鴻魁
旅居在美的鄉親家庭,有了學齡的子女,而銀髮族的爺爺奶奶,又不在身邊,小倆口除了要照顧子女的生活起居以 ... Read More »
健康與養生(完)
No. 13 Spring 2005 保健, 健康與養生, 山芋, 牛奶 朱文煥
常食山芋可益壽 山芋,又名蕃薯,紅薯、甘薯、地瓜,營養豐富,每百克含蛋白質十一點五克,糖類十四點五克 ... Read More »
多功效的中藥 - 枸杞
我國最早的藥學書《神農本草經》中所記載的「枸杞」曾被分為上品。所謂上品就是指:若每日食用亦不致傷害身 ... Read More »
乳酸菌與胃腸的健康
人隨著年齡的增加,身體各部位的生理功能漸漸老化,這是無法避免的定律。腸道的功能亦隨老化而遲鈍,且腹壓 ... Read More »
三、三降血壓勸君莫徬徨
人到老年,血糖過高是現代社會普遍的現象。敝人在三年之前,血糖高達 180 度,經家庭醫師告誡,必須注 ... Read More »
健康水果:香蕉
香蕉(banana,但烹飪用較大條香蕉叫做 plantain,它含有大量的澱粉。)原產於亞洲熱帶地區 ... Read More »
有益保健的和子飯
長壽健康是從古到今,中外人士一致所探討而且一直在努力追求的目標。我們深知,健康活力之根源,在於飲食。 ... Read More »
養身有術
凡人都難免生病,尤其老年人難逃病魔侵襲。我們人體乃是一個皮囊和一付骨架包藏著五臟六腑,像是一部機器, ... Read More »
如何預防動脈硬化
動脈硬化就是血管老化變僵硬,失去彈性的疾病。它使血管內有效通道變成狹小,導至血流發生堵塞,引起心臟病 ... Read More »
健康蔬菜:蕃茄
蕃茄(Tomato),學名叫做 Lycopersicon esculentum。這種目前極受世人喜歡 ... Read More »
選油炒菜
No. 02 Summer 2002 健康, 食物油 張貴慈
中國人的養生之道裏,常見一句金玉良言:少油多菜,怕胖的現代人一提到油,往往第一反應就是少吃為妙。但預 ... Read More »