休閑時聊天，不論是喝茶還是喝咖啡，多少都會搭配上一些甜點。 Read More »

牛肉是一個很獨特的營養食物。 Read More »

大概是沒有經歷過《趙寧留美記》裏趙茶房在餐館打工的甘苦吧，總覺得自己的「中國人在美生活」裏少了那麼一 ... Read More »

這個配方，是從媽媽的家務助理郭建麗那兒學來的。她和朋友都做過很多年，積累了不少經驗；再加上我自己實際 ... Read More »

大蒜（garlic）原產於中亞一帶，曾被視為重要的農作物之一。它屬蔥科植物的近親，具有豐富的蒜素（a ... Read More »

咱中國人，逢年過節，都祈望來日更美好，更吉利，尤其是歲末春節過大年。所以，以往時光，一邁入臘月，享受 ... Read More »

旅居美國，不論春秋炎夏或寒冬，在任何超市內，均可買到蘿蔔，它的售價，亦較便宜，每磅只要幾毛錢。通常家 ... Read More »

旅居在美的鄉親家庭，有了學齡的子女，而銀髮族的爺爺奶奶，又不在身邊，小倆口除了要照顧子女的生活起居以 ... Read More »

一．用料： （1）韭黃，韭菜花，韭菜，薺菜，高麗菜，大白菜，視個人喜好，可任選一種即可。 Read More »

我們談到麵食，大家熟知餃子、包子、饅頭、大餅與麵條。這些我們通常在飯店或麵館中都可隨意享受到。這裏我 ... Read More »

長壽健康是從古到今，中外人士一致所探討而且一直在努力追求的目標。我們深知，健康活力之根源，在於飲食。 ... Read More »

麻辣黃瓜 材料：小黃瓜四條，鹽一湯匙，麻油三湯匙，乾辣椒二枝，花椒粒一小匙。 Read More »

～扒豆腐～ 材料：豆苗四分之一磅；蔥二枝；嫩豆腐一盒；雞湯罐頭一個（有新鮮雞湯更佳）；豬絞肉三分之一 ... Read More »

～菜肉餛飩～ 材料：鮮嫩西洋菜一磅；碎豬肉半磅；餛飩皮一包，厚薄不拘；麻油，鹽，雞精適量，蛋一個。 Read More »

八寶蒸蟹飯 用料：蟹兩隻（新鮮青蟹或海蟹均可），已熟糯米飯四杯，香菇丁、芋頭丁、蝦米、毛豆、豬肉丁、 ... Read More »

梅菜扣肉 用料：瘦五花肉一磅，梅乾菜一包，茴香二片，薑一片，草菇老抽，芡紛少許。 Read More »